La Ingeniería Genética no es mas que las modificaciones genéticas que consiste en la adición a uno o mas genes, ya que estos son los que le darán al organismo una característica especifica. La ingeniería genética se concentra en la manipulación del ADN para un fin determinado. También se podría definir como el área de la biología molecular que es utilizada por la biotecnología para desarrollar mejoras en calidad y cantidad en los alimentos, creación de vacunas y mucho mas e incluso la clonación humana
Hasta el momento se ha utilizado la ingeniería genética para producir, por ejemplo:
· Vacunas, como la de la hepatitis B
· Fármacos, como la insulina y la hormona del crecimiento humano
· Enzimas para disolver manchas, como las que se usan en los detergentes en polvo
· Enzimas para la industria alimenticia, como las empleadas en la elaboración del queso y en la obtención de jugos de fruta.
· Plantas resistentes a enfermedades y herbicidas.
· Fármacos, como la insulina y la hormona del crecimiento humano
· Enzimas para disolver manchas, como las que se usan en los detergentes en polvo
· Enzimas para la industria alimenticia, como las empleadas en la elaboración del queso y en la obtención de jugos de fruta.
· Plantas resistentes a enfermedades y herbicidas.
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